lunes, 25 de abril de 2016

RISOTTO DE SETAS Y TOFU

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     Hoy vamos hacer un plato bajo en grasa y lleno de sabor y color. El Risotto es una receta originaria de la gastronomía Italiana, muy ...
martes, 12 de abril de 2016

ALUBIAS CARILLAS CON SEITAN Y BRÓCOLI

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     Hoy vamos a cocinar unas legumbres que me gustaban mucho de  niña. La alubia Carilla, procede de Extremadura. Es una alubia pequeña, d...
martes, 22 de marzo de 2016

TEMPEH AL ESTILO DE INDONESIA

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     V amos a comer un plato apenas consumido. El tempeh es muy recomendable cuando las mujeres llegamos a la menopausia, ya que ayuda a f...
sábado, 5 de marzo de 2016

AZUKIS CON CUSCUS Y BRÓCOLI

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     Hoy hablaremos de las Azukis, una legumbre con interesantes beneficios nutricionales que es rica tanto en proteínas vegetales de alta ...
martes, 23 de febrero de 2016

SOPAS DE AJO

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     Hoy vamos a cenar "Sopas de ajo" ummmmmm mi sopa  favorita.  Con este frío el cuerpo nos pide sopas y es lo que toca cocina...
lunes, 22 de febrero de 2016

CROQUETAS DE ALUBIAS, AMARANTO Y ESPINACAS

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     Con este plato vamos a hacer la delicia de los mas pequeños de la casa, están deliciosas y sobre todo llenas de propiedades beneficiosa...
domingo, 21 de febrero de 2016

CHAMPIÑONES A LOS 4 QUESOS

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     Hoy vamos a cenar unos champis rellenos con crema de queso.  Dentro de sus propiedades se puede decir que son ricos en minerales como...
jueves, 11 de febrero de 2016

CREMA DE CALABACÍN

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     Estos días de lluvia apetece un plato calentito. Revisando la nevera, se me antojo una crema de calabacín.  El calabacín tiene una tex...
martes, 9 de febrero de 2016

SAN JACOBO DE SEITAN CON QUESO

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     Hoy vamos a cenar unos libritos de seitan con queso acompañado de una deliciosa ensalada. Haciendo una visita a una amiga encuentro en...
miércoles, 3 de febrero de 2016

ENSALADA CON FRESAS

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     Hoy para cenar me he preparado una exquisita ensalada con fresas.  En lo que a propiedades y beneficios destacamos que son capaces de ...