domingo, 22 de mayo de 2016

SEITAN CON MIEL Y PURÉ DE NABOS

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     Hoy hablaremos del Nabo.  Es una hortaliza que pertenece a las crucíferas (como los berros y las coles). Entre las diferentes variedad...
martes, 17 de mayo de 2016

TEMPEH AL HORNO CON PATATAS, PIMIENTO Y CEBOLLA

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     Hoy vengo con un plato mas que curioso.  El tempeh es un alimento resultante de la fermentación controlada de los granos de soja junto...
martes, 10 de mayo de 2016

CARACOLAS CON TOMATE AL HORNO

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     Hoy vamos a preparar un plato de pasta italiana. He elegido unas caracolas coloridas, para darle un toque rico a este delicioso plato ...
lunes, 9 de mayo de 2016

HAMBURGUESAS DE QUINOA RELLENAS CON QUESO

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     Hoy vamos a elaborar unas hamburguesas que nos envía nuestra amiga Irene, seguidora de la página de Facebook.  Son unas hamburguesas q...
domingo, 8 de mayo de 2016

QUESADILLA DE TOFU Y VERDURAS

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     Hola hoy vamos a preparar estas quesadillas con las tortillas OLD EL PASO. Yo suelo comprar las de maíz pero puedes usar cual te guste ...
jueves, 5 de mayo de 2016

HAMBURGUESA DE LENTEJAS, ARROZ Y VERDURAS

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     Esta receta para hacer hamburguesa de lentejas es una receta especial para vegetarianos o para quienes les gusta probar recetas difere...
lunes, 25 de abril de 2016

RISOTTO DE SETAS Y TOFU

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     Hoy vamos hacer un plato bajo en grasa y lleno de sabor y color. El Risotto es una receta originaria de la gastronomía Italiana, muy ...
martes, 12 de abril de 2016

ALUBIAS CARILLAS CON SEITAN Y BRÓCOLI

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     Hoy vamos a cocinar unas legumbres que me gustaban mucho de  niña. La alubia Carilla, procede de Extremadura. Es una alubia pequeña, d...
martes, 22 de marzo de 2016

TEMPEH AL ESTILO DE INDONESIA

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     V amos a comer un plato apenas consumido. El tempeh es muy recomendable cuando las mujeres llegamos a la menopausia, ya que ayuda a f...
sábado, 5 de marzo de 2016

AZUKIS CON CUSCUS Y BRÓCOLI

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     Hoy hablaremos de las Azukis, una legumbre con interesantes beneficios nutricionales que es rica tanto en proteínas vegetales de alta ...