martes, 29 de mayo de 2018

MUTTABAL (La receta auténtica) O PATÉ DE BERENJENAS

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     Hoy vamos a preparar un paté de berenjena. Es una receta que suele servirse de entrante (mazzeh) y se consume principalmente en la zon...
domingo, 27 de mayo de 2018

VERDURAS SALTEADAS CON RAS AL HANOUT

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     Los salteados de verduras están siempre deliciosos y si le ponemos alguna especie mejoran mucho más su sabor, este salteado esta riquís...
jueves, 24 de mayo de 2018

HUMMUS DE GUISANTES

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     Hoy vamos a preparar otro paté, en esta ocasión vamos a utilizar guisantes.  Esta variación del hummus tradicional es una buena opción...
miércoles, 23 de mayo de 2018

FATTOUSH, ENSALADA LIBANESA DE PAN

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     Hoy vamos a preparar Fattoush. T enÍa muchas ganas de preparar la ensalada clásica libanesa pero no encontraba esta especie que es impr...
domingo, 20 de mayo de 2018

PATÉ DE LENTEJAS Y NUECES

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     Hoy traigo un tentempié riquísimo para que pruebes y sorprendas a la familia.  En la alimentación vegetariana o vegana, es muy importa...
viernes, 18 de mayo de 2018

TAJIN DE VERDURAS Y TEMPEH

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     Hoy vamos a cocinar en tajin, un utensilio de la cocina magrebí. Consiste en un plato hondo que se pone al fuego para cocinar los alime...
lunes, 14 de mayo de 2018

ALUBIAS PINTAS CON VERDURAS

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Buenos días sabrosuras hoy vamos a preparar un plato muy completo para toda la familia.  Las proteínas son el material del que estamos hec...
miércoles, 9 de mayo de 2018

TIMBAL DE BERZA CON TEMPEH

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Hola sabrosuras mirad que pinta tiene este timbal, apetecible verdad?  Primero comentar que no soy muy amiga de la Berza (col o repollo) n...
jueves, 5 de abril de 2018

SALTEADO DE CALABAZA, BRÓCOLI Y TOFU

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Hola sabrosuras hoy vamos a cenar un plato lleno de color y sabor, vamos a la faena que últimamente estoy perezosa ;-( Hoy me he preparado...
domingo, 7 de enero de 2018

QUINOA CON PIMIENTOS, CALABACIN Y SEITAN

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Hola a tod@s feliz 2018 espero que este año venga cargado de alegrías para todos y que todos nuestros sueños se cumplan. Hoy vamos a prep...