sábado, 28 de diciembre de 2024

HAMBURGUESA DE PATATAS

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      ¿A quién no le gusta disfrutar de una deliciosa hamburguesa? En un mundo donde la comida saludable se vuelve cada vez más importante, ...

TOFU CON VERDURAS ASADAS Y ENSALADA DE ENCURTIDOS

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    L as verduras asadas son muy fáciles de cocinar y se pueden combinar con multitud de aliños y salsas diferentes. Además, existen muchas ...

ÑOQUIS CON SALSA DE TOMATE, PESTO DE AVELLANAS Y ESPÁRRAGOS

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      H oy vamos a preparar un delicioso plato de Jamie Oliver. Los ñoquis son un plato tradicional del noroeste italiano que se originó en ...
miércoles, 25 de diciembre de 2024

BUREK O BÖREK DE ESPINACAS, CEBOLLA, QUESO FETA Y ENELDO

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   V amos con un plato callejero típico de los países balcánicos. Existen muchas denominaciones, Burek, börek, böregi, y distintas variacion...

TABULÉ

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    E stos días de celebraciones, suele implicar comilonas y excesos en lo comestible y bebestible.  El tabulé es un plato frío consumido pr...
domingo, 15 de diciembre de 2024

MUFFINS SALADOS DE BRÓCOLI Y BULGUR CON ENSALADA DE ENCURTIDOS

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       Los muffins los puedes preparar con quinoa, arroz, cuscús. Yo me he decidido por el bulgur, ese gran desconocido que o nunca has escu...

RATATOUILLE, MUFFIN DE BRÓCOLI Y BULGUR Y FLOR DE CALABACÍN

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     Seguimos probando recetas para estas navidades, en este caso te voy a enseñar 3 entrantes de escándalo. La ratatouille es un plato clás...

PASTEL DE HEURA

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     Vamos a preparar una receta de Jamie Oliver versión vegetariana. En estas fechas ando probando un sin fín de recetas para dar con el me...

RISOTTO ALLA SICILIANA CON ALCACHOFAS

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       H ola sabrosuras, el risotto es uno de esos platos que aceptan diversidad de ingredientes, permitiendo agregar aquellos de temporada ...
domingo, 8 de diciembre de 2024

TOSTADA DE HUMUS Y RABANITO

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     Lo que más me gustan son los desayunos nutritivos y saludables que me mantengan saciada unas horas después. Las tostadas de hummus es m...