domingo, 30 de marzo de 2025

PIZZA DE CALABAZA

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     ¿Quién dijo que las pizzas solo pueden ser saladas? Esta receta es riquísima. Es una manera sencilla, rápida y sabrosa de preparar un p...

IRISH COLCANNON

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     Esta receta de Irish Colcannon es realmente deliciosa. Es un plato tradicional de la cocina Irlandesa y del oeste de Escocia que se hac...

TOSTADAS CON HUMMUS Y CHAMPIÑONES

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     El hummus los puedes combinar casi con cualquier cosa, esta tostada queda espectacular para comer en cualquier momento del día.  INGRED...

ALCACHOFAS Y TOFU A LA CREMA

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     Esta crema es fácil de preparar y resulta deliciosa. Tendremos un plato con proteínas saludables y una salsa suave y delicada.  INGREDI...
domingo, 23 de marzo de 2025

ENSALADA DE ACOMPAÑAMIENTO

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       Una ensalada de acompañamiento es una ensalada de verduras o frutas que se sirve junto con el plato principal en la cena o el almuerz...

CHILE DE VERDURAS

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       Este guiso es muy sabroso, nutritivo y alto en proteína. Es muy reconfortante para esos días de frío, donde los platos de cuchara lle...

HINOJO A LA PLANCHA SOBRE HUMUS DE ALUBIAS BLANCAS

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      E l hinojo es una planta originaria del mediterráneo y se cultiva desde hace siglos. Es un ingrediente muy apreciado por su delicado a...
miércoles, 19 de marzo de 2025

TOSTADA DE HUMUS DE AGUACATE, TOFU Y BROTES

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     Las tostadas son una excelente opción para desayunar; sin embargo lo más saludable es añadir a este alimento alguna proteína para que e...
domingo, 9 de marzo de 2025

ENSALADA DE RÚCULA Y GRANADA

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    Esta sencilla receta de rúcula y granada, es ideal para servir como guarnición. Lo que la hace tan fantástica es la granada, ¡le aporta ...

CUSCÚS DE CALABAZA

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       ¿Qué tendrán los platos coloridos que me gustan tanto? Creo que la clave es que están llenos de verduras. La receta de hoy, que puede...