Hola sabrosuras me encantan las pizzas caseras, siempre hemos escuchado que comer pizza es perjudicial para la salud, debido a la gran cantidad de grasa.
Hay una manera de hacerla más saludable: preparándola por uno mismo.
INGREDIENTES PARA LA MASA
400g de harina de integral
200ml de agua
1 cda de Aove (Aceite oliva virgen extra)
Una pizca de sal
INGREDIENTES PARA LA PIZZA
1 bandeja de champiñones
1 bandeja de Heura en tiras
Queso en lonchas bajo en grasa
Queso rallado Emmental
Tomate casero natural
Aove con aroma de Trufa
Orégano seco
PREPARACIÓN
Coloca la harina y sal en un recipiente, añade el aceite y el agua.
Mezcla todo muy bien y déjala reposar 15 minutos
Después extiendela muy fina y colócala en una bandeja de horno 15 minutos a 180º
Una vez pasado este tiempo la sacamos del horno y echamos unas cucharadas de tomate casero en la base. Colocamos las lonchas de queso por encima, las laminas de champiñones, los trozos de heura, espolvoreamos orégano por encima y queso rallado. Horneamos a 180º durante 20 minutos más o menos y una vez este dorada estará lista para comer.
¡Buen provecho!
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