Hay bebidas que, con solo verlas, ya trasmiten frescura. Cherry Splash es una de ellas. Un zumo natural donde el dulzor de las cerezas maduras se combina con el toque afrutado de la manzana y las fresas y la chispa cítrica de la lima, dando como resultado una bebida vibrante, ligera y llena de sabor.
El verano nos regala frutas extraordinarias y las cerezas son, sin duda, una de mis favoritas. Además de su intenso color y su irresistible dulzor, son una excelente fuente de antioxidantes y vitamina C, convirtiendo este zumo en una forma deliciosa de disfrutar la fruta de temporada.
Servido bien frío es perfecto para comenzar el día con energía, refrescar una tarde calurosa o acompañar un brunch saludable.
¿Por qué te gustará esta receta?
🍹Es muy refrescante y perfecta para los días de calor
🍒 Elaborada únicamente con fruta fresca
🍓Rica en antioxidantes y vitamina C
🍎 Lista en apenas cinco minutos
💖Un color rojo espectacular que enamora a primera vista
INGREDIENTES
300g de cerezas deshuesadas
11 fresas
1 manzana roja
1 lima
Hielo al gusto
Para decorar:
Azúcar para escarchar el borde del vaso
Rodaja de lima
Cerezas frescas
1 pajita
PREPARACIÓN
Lava bien las cerezas y retírales el hueso. Lava la manzana y las fresas y córtalas en trozos, manteniendo la piel de la manzana. Exprime la lima. Introduce todos los ingredientes en la batidora junto con unos cubitos de hielo y tritura hasta obtener una textura fina y homogénea. Si prefieres un zumo más ligero, puedes añadir un poco de agua muy fría. Sirve inmediatamente en un vaso escarchado con azúcar y decora con una rodaja de lima y unas cerezas frescas. ¡Buen provecho!
💡Consejos: Utiliza cerezas maduras, cuanto más dulces sean, menos necesitarás endulzar el zumo. Enfría previamente la fruta para conseguir una bebida mucho más refrescante sin necesidad de añadir demasiados cubitos de hielo. Si te gustan los sabores más cítricos, añade unas gotas extra de lima justo antes de servir.
🍴Aunque se trata de una bebida que puede disfrutarse por sí sola, resulta ideal para acompañar un brunch de verano, unas tostadas con aguacate o un desayuno ligero a base de fruta y yogur vegetal.
