🥗 Ensalada polaca de lombarda, manzana y frutos secos
🌍 País: Polonia 🇵🇱
🌱 Ingredientes protagonistas: Lombarda - Zanahoria - Manzana - Ciruela - Orejones - Almendras - Pipas de Calabaza
🌿 Aromas: Aove - Vinagre de manzana
🍷 Maridaje: Petit Pittacum · Mencía del Bierzo
✈️ Próximo destino: GEORGIA 🇬🇪
Seguimos recorriendo Polonia con una ensalada llena de color, textura y contrastes, perfecta para acompañar los sabores intensos de nuestro Bigos Green Sabrosa.
La lombarda crujiente se combina con manzana Granny Smith, cebolla morada, zanahoria, ciruelas y albaricoques secos, almendras y semillas. Todo ello aliñado de manera sencilla con AOVE, vinagre de manzana y sal, dejando que el dulzor natural de las frutas secas equilibre la acidez sin necesidad de añadir miel.
Una ensalada fresca, crujiente, ligeramente ácida y afrutada que aporta el contrapunto perfecto a los platos más contundentes de nuestra mesa polaca. ¡Buen provecho!
La lombarda crujiente se combina con manzana Granny Smith, cebolla morada, zanahoria, ciruelas y albaricoques secos, almendras y semillas. Todo ello aliñado de manera sencilla con AOVE, vinagre de manzana y sal, dejando que el dulzor natural de las frutas secas equilibre la acidez sin necesidad de añadir miel.
Una ensalada fresca, crujiente, ligeramente ácida y afrutada que aporta el contrapunto perfecto a los platos más contundentes de nuestra mesa polaca. ¡Buen provecho!
No hay comentarios:
Publicar un comentario