La pizza es un plato que admite gran variedad y combinación de ingredientes, por lo que podemos adaptarla al gusto de la familia. Preparar esta pizza vegetal es una manera divertida, colorida y original de comer verduras, además de rica y nutritiva. Es mucho más fácil de lo que parece y el resultado final está para chuparse los dedos.
INGREDIENTES
1 Masa de pizza vegetal
Salsa de tomate casera
Queso estilo mozzarella vegano
1/2 cebolla morada en rodajas
6 tomates cherry
1 puñado espinacas congeladas
4 champiñones portobello laminados
Vuna sabor atún
Alcaparras
PREPARACIÓN
Estiramos la masa de pizza. Añadimos la mozzarella vegana y la repartimos por encima de la pizza. Colocamos los champiñones laminados, la cebolla y las espinacas picadas. Precalentamos el horno a 200ºC durante 10 minutos. Cuando el horno ya esté caliente, metemos la pizza y horneamos con calor arriba y abajo durante 5 minutos. Pasado este tiempo sacamos la pizza y repartimos los tomates cherry partidos a la mitad, el atún vegano Vuna, las alcaparras y volvemos a hornear 5 minutos más.
¡Buen provecho!
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