Translate

viernes, 20 de noviembre de 2015

HUEVOS RELLENOS DE ZANAHORIA

Hola amig@s hoy vamos a cocinar un plato que a mi me gusta mucho.
El huevo es un alimento muy nutritivo y recomendado para todas las edades. 
Una receta que te aporta proteínas de alta biodisponibilidad, vitaminas, minerales, calcio, sustancias antioxidantes protectoras del organismo, y grasas omega 3 muy beneficiosas para la salud cardiovascular.

INGREDIENTES
2 Huevos
3 Zanahorias
Mayonesa

PREPARACIÓN:
Cocemos por separado los huevos y las zanahorias. Una vez cocidos los huevos, los dejamos en agua fría hasta que termine la cocción de las zanahorias. Cuando estén blandas las aplastamos con un tenedor. Vaciamos los huevos y rellenamos con la zanahoria. Le echamos una cuchara de mayonesa y rallamos la yema del huevo por encima para dar una nota de color.
¡ Buen provecho !


No hay comentarios:

Publicar un comentario