MACEDONIA DE FRUTAS DEL BOSQUE

    No soy amiga de las frutas, solo me gustan 3 el plátano, la mandarina y los arándanos. Aunque me he basado en la receta original para hacer el almibar, las frutas fuerón a mi elección asi que espero que la probeís porque esta deliciosa. 

INGREDIENTES

1 vaso de Arandanos

8 Fresas

10 Moras

10 Frambuesas

1 Pitaya roja

20 Grosellas

1nas hojas de menta 

Para el almibar:

100ml de agua 

100gr de azúcar

2 clavos de olor 

1/2 ramita de canela

1 bolsita de manzanilla

1 bolsita de tila

1 bolsita de menta poleo

PREPARACIÓN

    Lavamos bien las frutas y escurrimos. Pelamos la pitaya y la troceamos en ruedas y cada rueda en 4 partes. Echamos en un bol junto con el resto de frutas y reservamos. Ponemos un cazo a calentar con el agua, el azúcar, la canela y los clavos. Una vez empiece a hervir retiramos del fuego y añadimos las bolsitas de las infusiones, tapamos y dejamos que se enfríe todo junto. Colamos y echamos el almibar al bol de las frutas y mezclamos. Reservamos en la nevera hasta el momento de servir, una vez coloquemos en el cuenco decoramos con unas hojitas de menta fresca. 

¡Buen provecho!

BERENJENAS AL HORNO CON SALSA DE YOGUR Y GRANADA

    La berenjena es una de las verduras que más consumo, me encantan. Son socorridas, versatíles y se consiguen preparaciones sorprendentes como esta deliciosa receta. Para los que no sabeís que es "buttermilk" es el suero que queda como residuo al preparar mantequilla de forma tradicional batiendo la nata de la leche, comercialmente se obtiene añadiendo bacterias de ácido láctico a la leche hasta obtener un líquido ligeramente ácido, en mi caso no use leche sino bebida de soja, manos a la obra:

INGREDIENTES

2 Berenjenas

80ml de Aceite de oliva virgen extra

1 cdita de Tomillo fresco limonero picado

1 granada

1 cda de orégano fresco picado

1cdita de ralladura de limón

1cdita de comino en grano

1cda de sésamo

Sal

Pimienta negra molida

100ml de beida de soja

125g de yogurt griego

15ml de zumo de limón

1 diente de ajo

PREPARACIÓN

    Comenzamos preparando las berenjenas al horno. Precalentamos el horno a 200ºC, cortamos la berenjenas longitudinalmente y les hacemos con un cuchillo unos cortes ligeros en forma de rombo, las colocamos en una bandeja y las pincelamos con aceite de oliva. Las espolvoreamos con tomillo picado y las salpimentamos. Horneamos 40 minutos hasta que estén blandas, las sacamos del horno y las dejamos enfriar conpletamente. Mientras preparamos el "buttermilk" casero. Echamos en un bol la bebida de soja y le añadimos el zumo del limón, dejamos reposar 15 minutos hasta que veamos que se corta o espesa. Añadimos el yogur griego, el diente de ajo muy picadito, aceite de oliva y sal y mezclamos. Extendemos la salsa por encima de las berenjenas, hacemos la mezcla de las especies y espolvoreamos por encima. Abrimos la granada, la colocamos en la mano y con la ayuda de una cuchara golpeamos la piel para que salgan los granos y los echamos a nuestro gusto por encima de la berenjena. 

¡Buen provecho!

CREMA BICOLOR DE COL LOMBARDA Y CALABAZA ¡DELICIOSA!

    Hoy os traigo una crema deliciosa. La mezcla me sorprendío, no soy muy amiga de la col pero en esta ocasión he de decir que esta deliciosa. En estas fechas me gusta comenzar siempre con una crema de entrante y servirla en vasitos, tendencia típica de catering, me gusta la idea para que no nos llene mucho y así podemos degustar todos los platos elaborados para el menú de Navidad. Esta receta me gustó porque han combinado dos vegetales que la hacen muy atractiva, asi que vamos a ponernos manos a la obra. 

INGREDIENTES

1 Cebolla dulce (yo use txalotas)

1 Diente de ajo

1 Zanahoria grande

500gr de Calabaza pelada

1/2 Cucharadita de cúrcuma molida

1/2 Col lombarda 

1 Pizca de canela molida

5ml de vinagre de jerez 

60ml de Vino blanco

60ml de Vino tinto

Caldo de verduras

Pimienta negra molida

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Cebollino o perejíl muy picado

PREPARACIÓN

    Picamos la cebolla y la dividimos en dos partes 1 para cada crema. (Yo use 1 txalota para cada crema) Picamos el diente de ajo, pelamos y troceamos la zanahoria y la calabaza. Lavamos la lombarda, retiramos las hojas mas feas y la troceamos. Calentamos en dos cazuelas un poco de aceite, añadimos el diente de ajo en una de ellas y pochamos unos minutos junto con la cebolla que abremos incorporado a las dos cazuelas. Echamos en la cazuela del ajo la zanahoria y la calabaza, y en la otra cazuela echamos la lombarda, damos unas vueltas y salpimentamos ambas. A la cazuela de calabaza añadimos la cúrcuma y a la de lombarda la canela y el vinagre. Regamos cada una con sus respectivos vinos, (el blanco para la calabaza y el tinto para la lombarda) y dejamos evaporar el alcohol. Cubrimos las verduras con el caldo y cocemos a fuego lento durante 20/30 minutos. Tenemos que vigilar ambas cazuelas removiendo de vez en cuando para que no se nos quemen. Trituramos por separado, ajustando el liquido para que no nos queden excesivamente liquidas ó demasiado espesas, deben quedar ambas cremas suaves. A la hora de servir echamos primero la crema de col y con ayuda de una cuchara vamos añadiendo la crema de calabaza. Servir acompañado de cebollino, perejíl ó pimienta negra. 

¡Buen provecho!

LENTEJAS CON ARROZ Y VERDURAS

    Empieza a hacer fresquito, tenemos una oportunidad fantástica para calentarnos al calor de los fogones y disfrutar en la mesa con los nuestros de riquisimas recetas de cuchara. Hoy he preparado una receta muy completa ya que combina los nutrientes de la legumbre con los carbohidratos el arroz. Mezclar las legumbres con cereales en la misma comida te aportará un plato muy completo sin necesidad de acompañarlo con un segundo plato.

INGREDIENTES

100 gr de arroz sos redondo

1/2 pimiento verde

1 patatas medianas 

1 hoja de laurel 

Aove

Perejíl

200 gr de lentejas

1/2 cebolla

1 zanahorias

3 dientes de ajo

agua

sal 

pimentón de la vera 

PREPARACIÓN

    Lavamos el arroz, escurrimos. Pon las lentejas en una olla, cúbrelas con agua y sazónalas. Añade la hoja de laurel, 2 ajos enteros, las zanahorias cortadas en rodajas, el pimiento, la cebolla y las patatas en dados. Cierra la tapa y deja cocer 5 minutos. Añadimos el arroz y dejamos cocinarse a fuego medio 10-12 minutos. Echa un poco de aceite en una sartén, agrega 1 ajo y el pimentón, mezcla sin que se queme y échalo sobre las lentejas. Sirve caliente. ¡Buen provecho!

PANINIS DE VERDURAS

    Los viernes para mí son los días de romper con la semana de trabajo. La cena del viernes se ha convertido en "la cena caprichosa de la semana" y en esta ocasión me he preparado un Panini de Karlos de @octopussblack. Una cena facíl y deliciosa, pruébala te encantará. 

INGREDIENTES

Aceite Oliva Virgen Extra

1/2 barrita de pan 

1/2 tomate madurito

Mozzarella

Queso Havarti

Pimiento rojo 

Pimiento verde

Cebolla tierna o cebolleta

Sal

PREPARACIÓN

    Trocea los pimientos y la cebolla en juliana. Abre el pan por la mitad. Úntalo con el tomate, echale un poquito de sal, un buen chorrito de virgen extra, añade la mozzarella, coloca las lonchas de Havarti troceadas en mitades, coloca las verduras, rocia de nuevo un chorrito de aceite, hornea a 200º 10-15 minutos y listo para saborear. 

¡Buen provecho! 

CREMA DE CALABAZA Y MANGO

    Ha llegado el Otoño y nos encontramos en una estación llena de contrastes pero para mi es la más apasionante del año. Una estación con un grán abanico de productos que nos invitan a cocinar. Es el momento de las primeras setas, las mejores manzanas y cítricos, las esperadas nueces, los guisos y las cremas, las mermeladas, las castañas asadas ;-) y las maravillosas calabazas, una de mis verduras favoritas. Hoy traigo una receta que la puedes tomar fría o templada, según la temperatura a la que se consuma, resaltarán unos aromas de manera más intensa que otros, un plato ligero con un sabor realmente delicioso. 

INGREDIENTES

250gr de calabaza sin piel

1 mango

1/2 cebolla

1,5 cda de Aceite Oliva Virgen Extra

450 ml de agua

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

Semillas de amapola para decorar (o pipas de calabaza si tienes)

PREPARACIÓN

    Pelamos la cebolla, la cortamos finamente y la ponemos a pochar en una cazuela con 1 cucharada y media de aceite virgen. Mientras se pocha, troceamos la calabaza sin piel y sin pipas en dados no muy grandes. Reservamos. Lavamos el mango, lo pelamos, lo troceamos en dados y reservamos tambien. Cuando la cebolla este transparente echamos la calabaza, removemos 5 minutos para que se mezcle bien con la cebolla. Añadinos el agua y la sal y dejemas hervir 15 minutos. Tras este tiempo añadimos los tacos de mango, removemnos y dejamos cocinar 5 minutos más. Apagamos el fuego y dejamos que se temple y lo pasamos por el pasapures para que quede la crema libre de grumos. 

¡Buen provecho!

MEDALLONES DE LENTEJAS CON SALSA DE YOGURT

Hola sabrosuras ¿os gustan las falafel? pues hoy vamos a preparar estos medallones de lentejas rojas. La receta es de "Directo al Paladar" una de mis paginas favoritas a la hora de innovar en la cocina, tiene tal variedad de ideas, que haga lo que haga, me encanta. 

La forma puedes darla la que tu quieras, en bolitas, en forma de mini Burger, tipo tortitas, están deliciosas. 

BENEFICIOS DE LAS LENTEJAS ROJAS

Esta variedad de lenteja es menos común pero tienen un sabor mucho más suave y su digestión es mas sencilla para nuestro aparato digestivo. Son bajas en grasa y poseen una gran cantidad de nutrientes esenciales como fibra, proteína y minerales como el hierro, magnesio, selenio, zinc y vitamina B1, siendo además una excelente fuente de fósforo y ácido fólico. No tienen piel, por lo que son más fáciles de procesar y recomendadas para quienes presentan problemas gástricos, intestinales o digestión lenta. Tienen un alto contenido en fibra por lo que estimulará el intestino y evitará el estreñimiento. Lo mejor de todo es que no necesitan remojo y se cocinan mucho más rápido que las lentejas comunes.

INGREDIENTES (Salen 10 unidades)

200 g de lentejas rojas

1 cebolleta

1 pimiento verde no muy grande

1/2 pimiento rojo (yo use los mismos gramos que el pimiento verde)

1 trozo de jengibre fresco

1/2 cdita de comino molido

1/2 cdita de cúrcuma

1 puñadito de hojas de perejil fresco (no me gusta el cilantro, así que lo evite de la receta)

1 diente de ajo

1/4 de pimentón dulce o picante de la Vera

1 huevo ligeramente batido

3 o 4 cucharadas de pan rallado

Pimienta negra

Sal

Aove

PARA LA SALSA DE YOGUR

250g de yogur natural

5 ml del zumo de un limón

5 ml de mostaza de dijon

PREPARACIÓN

Lavamos bien las lentejas hasta que el agua no salga turbia y escurrimos bien. Ponerlas a cocer en abundante agua hasta que estén blandas, entre 20 y 30 minutos. Tras la cocción escurrimos. Picamos la cebolleta y los pimientos y los pochamos en una sartén con un poco de aceite. Añadimos el jengibre rallado y el diente de ajo picado. 

Incorporamos las lentejas y todas las especies, sazonamos al gusto con sal y pimienta. Cocinamos todo junto unos minutos y dejamos enfriar. Colocamos la mezcla en un cuenco, añadimos el huevo batido y lo incorporamos bien. Añadimos pan rallado hasta que consigamos una mezcla homogénea y maleable, no muy pegajosa.

Dejamos reposar una medio hora en la nevera. Calentamos una plancha o sartén con un poco de aceite. Con las manos húmedas (príngate con un poco de aceite), toma porciones de la masa y ve dando la forma deseada, si vas hacer como yo mini burguers no las hagas muy gruesas. Cocinalas en la plancha por ambos lados hasta que esten doraditas. 

Para la salsa, mezcla en un bol el yogur, la mostaza y el limón, bate bien con un tenedor o barilla de cocina y decora a tu gusto los medallones. 

¡Buen provecho! 

LIBRITOS DE CALABACÍN CON SOJA TEXTURIZADA

    Vamos con otra receta para sorprender en una comida o cena. Esta delicia la encontré enredando por la red, quería probar la soja  texturizada y darle una forma distinta a los calabacines rellenos ya que siempre me tiro por la clásica, cortados por la mitad. Es un plato rico, sano, muy nutritivo y esta riquísimo. 

INGREDIENTES

1 vaso de tomate natural casero

1/2 vaso de soja texturizada fina

1 cebolleta mediana

1 calabacín mediano

Queso en lonchas (yo use semicurado pero puedes usar cualquier queso vegetal que encontraras en las tiendas especializadas en alimentación vegana)

Queso rallado (yo use Idiazabal pero lo mismo puedes usar cualquier queso vegetal rallado)

1 pizca de tabasco (opcional)

Sal

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)

Azúcar

PREPARACIÓN

    Picamos la cebolleta y reservamos. En una sarten añadimos un poco de aove y pochamos la cebolla hasta que este al punto. Añadimos el tomate, la sal y el azúcar. Cuando tome calor echa el tabasco al gusto (si no eres de picante no lo uses). Dejamos cocinar a fuego lento a 8 minutos y añadimos el 1/2 vaso de soja texturizada, apagamos el fuego y dejamos que se hidrate. Con ayuda de una mandolina cortamos el calabacín en láminas, ponemos una cazuela con agua a hervir y lo escaldamos 3 minutos, pasado este tiempo escurrimos. Secamos el calabacín con papel de cocina y formamos una cruz con las láminas. Cortamos las lonchas de queso en 4 partes y colocamos en el centro del a cruz un trocito. Añadimos una cucharada sopera del preparado de soja en el centro y cerramos la cruz. Colocamos los libritos en una bandeja de horno, rallamos queso por encima y gratinamos hasta que el queso este doradito. ¡Buen provecho! 

BERENJENA AL CURRY

    Hoy vamos a preparar berenjena rellena basándome en una receta del cocinero Jamie Oliver. En la India "curry" es cualquier guiso especiado y con salsa, ya sea de verduras, de carne o de pescado. La mezcla de especies hace que este plato sea picante, así que ojo. Las especies de esta receta las encontrareis en tiendas especializadas de comida Árabe o hindú.

INGREDIENTES

1 cebolla

1 pimiento rojo

unas ramitas de cilantro

2 ajos

Aove

1 cdita de comino

1 cdita de cenogreco

1 cdita de cúrcuma

1 cdita de semillas de mostaza

1 cdita de Ra´s al hanout ó Garan Masala

Mermelada de melocotón 

2 cdas de crema de cacahuete

sal

pimienta negra

1 berenjena generosa (para 2 personas)

1 vaso de bebida de almendras, avellanas, o soja

1 bandeja de tomates cherris

Arroz basmati de guarnición

PREPARACIÓN

    Cortamos la cebolla en cuatro trozos, el pimiento rojo, el cilantro, los ajos y lo picamos con ayuda de la picadora. Reservamos. En una sartén echamos el aceite, el comino, el cenegreco, la cúrcuma, las semillas de mostaza y el Ra´s al Hanout. Añadimos las verduras reservadas anteriormente, echamos la mermelada de melocotón y la crema de cacahuete, la sal y ala pimienta. Doramos unos minutos hasta integrar todos los ingredientes y reservamos. Quitamos el culo de la berenjena y hacemos unos cortes sin llegar al final simulando un acordeón (coloca dos cucharas de madera a los lados de la berenjena y te servirá de tope sin llegar al final y darle la forma deseada). Untamos la berenjena con la pasta pringando cada corte que hemos realizado, tiene que quedar manchada totalmente por la salsa, así que para no quemarte deja que la salsa se temple antes de pringar la berenjena. Coloca la berenjena en una sartén con un poco de aceite y dórala un par de minutos, añade 1 vaso de bebida de almendras (o la que hayas elegido). Cocina unos minutos y la pasala a una bandeja de horno. Añade los tomates cherris cortados en cuartos, cubre con papel albal e introduce en el horno a 90º durante 40 minutos. Acompaña con un arroz basmati de guarnición y disfruta de este delicioso Curry.

¡Buen provecho!

PANQUEQUES DE AVENA

    Los panqueques son ideales para servir durante el desayuno o la merienda, puesto que además de resultar fáciles de hacer y rápidos, ¡están deliciosos! 

INGREDIENTES

250 gr de harina de avena

200 ml de bebida de almendras

1 huevo

40 gramos de mantequilla

1 pizca de canela

1 cucharadita de postre de esencia de vainilla

1 cucharadita de edulcorante

PREPARACIÓN

    En un bol añadir la harina, el huevo y el azúcar. Batir los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la esencia de vainilla, la canela en polvo al gusto y la cucharadita de edulcorante. Mezclamos bien y si consideras que la masa de los panqueques queda demasiado espesa, puedes añadir un poco más de bebida de almendras, siempre en pequeñas cantidades para no excederse. En una sartén a fuego bajo, añade unos 10gr de mantequilla y un poco de la mezcla de panqueques . Cocina las tortitas de avena durante 3 minutos por cada lado y repite este mismo procedimiento  con el resto de la mezcla. No uses el fuego demasiado alto porque se te quemaran. Sirve los panqueques uno sobre otro, báñalos con un poco de sirope, decora fresas y una mora. 

¡Buen provecho!

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BIZCOCHO DE ESPINACAS DULCE

    Os traigo un bizcocho con un ingrediente diferente ¡Espinacas! Hace unos días una clienta me trajo un bizcocho y cuando lo probé me sorprendió mucho porque es muy jugoso y dulce. 

INGREDIENTES

180 gr de espinacas frescas

El zumo de dos limones (si son grandes uno)

3 medidas de yogur de harina

1 medida de yogur de aceite de girasol

4 huevos 

1 medida y media de azúcar blanca

1 sobre de levadura si la harina no la lleva incorporada

Un puñado de nueces

Azúcar glass

PREPARACIÓN

    Se baten las espinacas en una batidora junto al aceite y el zumo de los limones. Batir hasta conseguir un batido verde sin tropiezos de espinacas. Por otro lado batir los huevos y el azúcar hasta conseguir una crema pastelera, tómatelo con calma y haz bien este paso, cuando blanquees los huevos en este paso muchísimo mejor te quedará el bizcocho. Una vez tengas la crema blanqueada ve añadiendo poco a poco el batido de espinacas. Intenta que los ingredientes se incorporen hasta conseguir un solo tono, dará un aspecto muchísimo mas bonito al bizcocho. Añade las nueces picadas. Unta de aceite el molde. Precalienta el horno arriba y abajo 10 minutos antes de meter el molde. Cubre la parte de arriba del molde con papel albal para que no se nos queme el bizcocho. Introduce en el horno a 170º 50 minutos con calor arriba y abajo sin ventilador. Tras este tiempo, saca el bizcocho y pinchalo con una varilla para comprobar que este hecho por dentro, si sale húmeda déjalo unos minutos más y ve poco a poco comprobando. Si sale seca retíralo y déjalo enfriar en una rejilla. 

¡Buen provecho!

BOWL DE SMOOTHIE DE ACAI, ARANDANOS Y FRESAS.

     Casi todos sabemos la importancia de desayunar, pero, por falta de tiempo, no le prestamos la atención que se merece. Los smothies  son una bebida cremosa que se prepara con trozos de fruta, concentradas o congeladas, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado. Sin embargo, tiene una base líquida pudiendo ser entren ellas agua, leche o yogur. 

INGREDIENTES

1 yogur natural

1/2 vaso de bebida de soja

2 cucharadas de Iswari sabor Acai, plátano y fresas.

1 taza de fresas congeladas

1/2 taza de plátano congelado

Fresas 

Arándanos

Grosellas

PREPARACIÓN

    Añadimos a un vaso de batidora el yogur, el vasito de bebida de soja, el plátano congelado y las fresas congeladas. Batimos con la batidora y añadimos dos cucharadas de Iswari. Trituramos nuevamente. Vertemos en un bol y decoramos con frutas frescas a nuestro gusto. Yo use fresas, arándanos, grosellas y yogur natural. 

¡Buen provecho!

BIZCOCHO DE AVENA Y MANZANA

    Hola, que os cuento de este riquísimo bizcocho, pues que esta delicioso. Es una receta fitness, sana y nutritiva que os resultará tremendamente deliciosa y fácil de preparar.

INGREDIENTES

1/2 taza de Aove

2 huevos camperos

34 taza de azúcar moreno

2 tazas de harina de avena

2 manzanas reineta

2 cdtas de levadura seca

PREPARACIÓN

    Poner en un bol los huevos y el aceite, batir bien. A continuación echar la harina de avena y la levadura, mezclar. Lavar las manzanas, pelarlas y laminarlas. Añadirlas a la masa y mezclar. Calentar el horno e introducir a 180º 45 minutos. 

¡Buen provecho!

ALCACHOFAS EN VINAGRETA

    Os presento un entrante riquísimo de alcachofas. Es una de las verduras de temporada del otoño y del invierno. Se trata de un alimento muy completo, ya que además de poderse cocinar de un sinfín de formas, las propiedades de la alcachofa son muy beneficiosas para el 

ser humano.

 

INGREDIENTES

8 alcachofas

1 Cda de Sirope de Agave 

1 Cda de Mostaza Vieja

1 Cebolleta

1 Pimiento verde

1 Pimiento rojo

2 Cdas de Vinagre de Manzana

3 Cdas de Aceite Virgen Extra con Aroma a Trufa Blanca

PREPARACIÓN

    Picamos muy menuditas las verduras, cebolla y pimientos. Reservamos. En un bol preparamos la vinagreta, añadimos la mostaza, el vinagre el aceite y el Sirope de Agave, batimos con la varilla hasta conseguir una salsa homogénea. Añadimos las verduras picaditas e introducimos en la nevera 1 par de horas para que se mezclen bien los sabores. Cocemos las alcachofas, enfriamos y pelamos. Cortamos las puntas de las alcachofas y las colocamos en una bandeja alargada (o plato al gusto). Añadimos la vinagreta por encima de las alcachofas y presentamos. 

¡Buen provecho!

ALUBIA ARROCERA ALAVESA ESTOFADA CON VERDURAS

    Comenzamos el mes de febrero con esta riquísima receta con alubias de mi tierra. La alubia arrocera es de grano pequeño, con forma ovoidea, color blanco crema, fina, de escasa piel, fácil de cocinar y muy digestiva por su menor contenido en fécula. Es un producto que se cultiva con las técnicas más adecuadas y respetuosas con el medioambiente y siguiendo unos controles rigurosos, caracterizados por su alta calidad. 

    Son reconocidas por su sabor, de textura mantecosa y piel suave, producidas de manera tradicional y seleccionadas de manera rigurosa por color y tamaño, lo que permite al consumidor un producto muy homogéneo.

INGREDIENTES

2 vasos de alubias arroceras 

1 vaso de guisantes

2 patatas medianas 

2 cebolletas moradas o txalotas (me gustan más el sabor que aportan al plato)

2 dientes de ajos

1 hoja de laurel

1/2 cucharadita de bicarbonato

Aove

Sal de añana

1 litro de caldo de verduras 

PREPARACIÓN

    Ponemos la víspera las alubias en agua con 1/2 cucharadita de bicarbonato. Escurrimos y pasamos por agua limpia. En una olla echamos Aove y una vez tomé calor añadimos los ajos pasados unos minutos echamos las txalotas (o cebolla morada) y rehogamos unos minutos. Añadimos las alubias y las patatas troceadas. Cubrimos con el caldo de las verduras. Tapamos la olla y una vez suba, la apagamos y dejamos hacer con el calor de la misma olla. Una vez se temple y nos permita abrirla, ponemos de nuevo al fuego la olla y cuando rompa el hervor añadimos los guisantes congelados. Meneamos para ayudar a la salsa a coger espesura. Tras 5 minutos las tenemos listas.

    Espero que probéis este riquísimo y saludable plato de mi tierra, tendrás listo un plato de cuchara de toda la vida. 

¡Buen provecho!