Arrancamos el día con un desayuno super equilibrado, nutritivo, completo y delicioso. El yogur cuida la microbiota, la avena nos mantiene saciados, los frutos secos salud cerebral y corazón y la canela no solo da sabor, sino que ayuda a reducir el azúcar en sangre. Puedes cambiar por cardamomo o jengibre. Las frutas puedes usar frescas o congeladas.
INGREDIENTES
1 yogur de soja
2 cdas de avena integral
1 cdita de canela en polvo
3 nueces picadas
2 cdas de arándanos
4 fresones
hojas de menta
1 chorrito de agave
PREPARACIÓN
Coloca en la base el yogur, añade las 2 cdas de avena y la canela. Lava las frutas y corta las fresas en láminas. Coloca la fruta en el bowl, añade las nueces picadas, el chorrito de agave y las hojas de menta picadas.
Consejo: Si quieres que sea más nutritivo, puedes dejar la avena remojando en el yogur desde la noche, ayuda a mejorar la digestión y la absorción de los nutrientes. Las nueces tuéstalas ligeramente en una sartén justo antes de comerlas. Esto no solo resalta su sabor, sino que ayuda a que los minerales se absorban mejor.
¡Buen provecho!
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